お届け日の指定はお受けできません。
収穫時期の6月中旬〜8月上旬頃まで、ご予約順に発送させていただきます。
※マンゴーと海ぶどうは同梱発送できませんので、別々にご注文くださいませ。

●『天然もずく』は体にやさしい健康食材

三杯酢をかけて頂くとさっぱりおいしいもずく。
日本人にとっておなじみの海の幸ですが、全国で食べられるもずくの90％以上が、
沖縄県で生産されているってこと、ご存知でしたか？
その多くは養殖もずくとして生産されていますが、ぜひ注目して頂きたいのは、天然のもずく！
養殖のものに比べ、南国の海で大きく育ち、しっかりしたぬめりを持つ天然もずくは、体にとってもやさしい健康的な食材です。

●低カロリーと豊富な食物繊維でダイエットの強い味方

その理由は、まず何と言っても圧倒的に低カロリーであること。
スーパーで売っているもずく酢１カップ(約80〜100g)には、約40〜50ｇのもずくが入っています。
この量のもずくでなんと3kcal！三杯酢のカロリーを合計しても１カップ当たり約30kcalと、とってもヘルシー。

そして理由の２つ目は、食物繊維が豊富であること。
もずくのネバネバ成分には、水溶性食物繊維であるアルギン酸やフコイダンが多く含まれいます。
アルギン酸は、お腹の調子を整える働きや、コレステロールの吸収を抑える働きがあります。
また、フコイダンは、免疫力を高める働きや、抗ガン作用が期待され、研究が進められている成分です。
水溶性食物繊維は、食べるとお腹の中で数十倍に膨れるので、腸を刺激してお通じを良くしてくれます。
また、満腹感にもしっかり貢献してくれるので、ダイエットの味方としても心強い存在です。
このように良いことづくめのネバネバ成分を特に多く含むのが、この『天然もずく』なのです。

●定番は『もずく酢』！シークヮーサーポン酢もおススメ

おススメの食べ方は、やはりおなじみのもずく酢です。
沖縄では三杯酢で食べるもずくを「スヌイ（酢のり）」呼んで、古くから親しんできたようです。
こちらの南国マーケットさんでは、もずくにぴったりのタレとしてシークヮーサーポン酢も販売されています。
シークヮーサーのさわやかな酸味が効いたもずく酢…考えただけでも口の中いっぱいにおいしさが広がっていく気がします。
オリオンビールで１杯やりたくなりますね！

長い間沖縄の人々の長寿を支えてきた食材、天然もずく。今晩の食卓にぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。

管理栄養士 　蒲原 彰宏

お届け日の指定はお受けできません。
収穫時期の6月中旬〜8月上旬頃まで、ご予約順に発送させていただきます。
※マンゴーと海ぶどうは同梱発送できませんので、別々にご注文くださいませ。

お届け日の指定はお受けできません。
収穫時期の6月中旬〜8月上旬頃まで、ご予約順に発送させていただきます。
※マンゴーと海ぶどうは同梱発送できませんので、別々にご注文くださいませ。

お届け日の指定はお受けできません。
収穫時期の6月中旬〜8月上旬頃まで、ご予約順に発送させていただきます。
※マンゴーと海ぶどうは同梱発送できませんので、別々にご注文くださいませ。

お届け日の指定はお受けできません。
収穫時期の6月中旬〜8月上旬頃まで、ご予約順に発送させていただきます。
マンゴーと海ぶどうは同梱発送できませんので、別々にご注文くださいませ。

お届け日の指定はお受けできません。
収穫時期の6月中旬〜8月上旬頃まで、ご予約順に発送させていただきます。
※マンゴーと海ぶどうは同梱発送できませんので、別々にご注文くださいませ。

お届け日の指定はお受けできません。
収穫時期の6月中旬〜8月上旬頃まで、ご予約順に発送させていただきます。
※マンゴーと海ぶどうは同梱発送できませんので、別々にご注文くださいませ。

お届け日の指定はお受けできません。
収穫時期の6月中旬〜8月上旬頃まで、ご予約順に発送させていただきます。
※マンゴーと海ぶどうは同梱発送できませんので、別々にご注文くださいませ。

2010年モンドセレクション　国際金賞受賞

４年連続金賞受賞

シークヮーサーぽんずとは、シークヮーサーの香り豊かで

酸味のある果汁を使用したぽんずです。

ダシの効いた、少し甘めの味付けが、海ぶどうや太もずくに

ぴったりのタレです。

他にも、島らっきょうの天ぷらなどにも良く合います。

１配送先につき２箱までのご注文とさせていただいております

お届け日の指定はお受けできません。
収穫時期の6月中旬〜8月上旬頃まで、ご予約順に発送させていただきます。